Le burger aux haricots noirs qui ne s’émiette pas
Enfin, un burger végétarien aux haricots qui ne s'effrite pas, même au barbecue, grâce à un ingrédient clé. Sa texture charnue et sa saveur à la mexicaine plairont même aux viandards.
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Amérique latine
Oignons rouges marinés : acidulés & croquants en rose pétante
Ces oignons rouges marinés sont un condiment facile à préparer pour rehausser votre prochain repas. Ils sont rose vif, délicieusement acidulés et parfaitement croquants.
Feijoada rapide et facile – Ragoût brésilien aux haricots noirs et saucisse
Voici une version du plat national du Brésil que vous pouvez préparer en semaine. Avec quelques raccourcis, ce plat savoureux peut être sur la table en 30 minutes !
Riz à l’espagnole aux poivrons rôtis
Cette version de riz à l'espagnole, techniquement mexicaine, est plein de goût grâce aux poivrons rouges rôtis et un bouillon aromatique pour cuire le riz.
Poivrons rôtis
Ici, la méthode que j’utilise pour rôtir les poivrons et enlever facilement la peau. Les poivrons rôtis sont savoureux dans pleins de recettes, tel que les sandwiches, les salades, les ragoûts, des sauces et plus encore.