Black rice & edamame bowl with bo-bun sauce

 Black rice & edamame bowl with bo-bun sauce

A warm black rice & edamame bowl with Vietnamese flavors, smooth avocado, crunchy peanuts, & fresh herbs. Add your protein of choice to make it a complete meal!

Crispy zucchini cigars with feta cheese

Crispy zucchini cigars with feta cheese

Flaky, crispy filo dough with a cheesy zucchini filling and Mediterranean flavor. These zucchini cigars make a great appetizer or a cheesy veggie main.

THE black bean burger that doesn’t fall apart

Le burger aux haricots noirs qui ne s’émiette pas

A vegetarian black bean burger that doesn’t fall apart, even on the grill, thanks to one key ingredient. It has a lovely meaty texture & Mexican-style flavor.

Savory zucchini & ricotta tart with tomato-basil sauce

Tarte courgette & ricotta avec sa sauce tomate-basilic

Fresh zucchini, tomato basil sauce, and savory ricotta all in a flaky puff pastry crust. This zucchini & ricotta tart is a tasty & easy to prepare summer recipe

Chard curry with chickpeas, eggplant & mango chutney yogurt

Curry de blettes aux pois chiches, aubergine avec sauce yaourt & chutney de mangue

Chard! Not the most common curry vegetable, but it’s great with the right spices! Try out this flavorful and creamy chard curry for your next curry night.

Country French potato dinner with lardons & fromage blanc

Pommes de terres campagnardes aux lardons & au fromage blanc

This traditional French potato dinner is super-simple and comforting. Customize with local ingredient options to keep this a budget meal.

Golden Caramelized Tofu, perfect for stir-fries

Tofu caramélisé à la sauce soja, parfait pour un wok

Crisy on the outside & soft on the inside, this delicious & easy caramelized tofu is great for adding to stir-fries or as a protein in other Asian recipes.

Winter Vegetable Pastilla, Sweet & Savory Moroccan Tart

Pastilla aux légumes d'hiver, une tarte sucrée-salée à la marocaine

Une tarte feuilletée aux épices marocaines avec des légumes rôtis savoureux, des oignons caramélisés, des œufs et des amandes grillées sucrées - un plat idéal à préparer à l'avance et régaler vos invités.

Caramelized onion tarte tatin with goat cheese, figs, and olives

Tarte tatin aux oignons caramélisés, chèvre, figues & olives

Délicieusement caramélisé sous une pâte feuilletée, cette tarte tatin aux oignons revisite la classique façon sucrée-salée.

Authentic French quiche Lorraine

Quiche Lorraine, comme on fait en Lorraine

Découvrez les points clés pour une quiche lorraine traditionnelle. Une migaine bien crémeuse, des lardons fumés et une pâte au beurre. Délicieux.