Dahl indien de lentilles corail aux épinards et sa garniture au cumin
Facile à preparer, voici une recette de dahl aux épinards vraiment fantastique grâce à sa garniture au cumin et à la cébette. C’est servi en moins de 30 minutes !
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Dîner
Salade de lentilles au chèvre frais, poivrons rôtis & oignons marinés
Une salade de lentilles délicieusement parfumée avec du fromage de chèvre crémeux et des oignons marinés croquants qui fonctionne aussi bien en plat végétarien ou en salade d'accompagnement.
Nouilles chinoises sauce sésame-piment avec de la chair à saucisse, des carottes et des épinards
Une superbe sauce au sésame avec un peu de piment nappe les nouilles, accompagnées de porc, carotte et épinards, dans cette recette simple aux ingrédients faciles à trouver.
Salade aux pois chiches à la tunisienne en vinaigrette harissa
Cette salade délicieuse aux pois chiches est végétarienne, et elle regorge de saveurs provenant de la vinaigrette harissa, des olives et des câpres salées, des poivrons rôtis et des œufs durs.
Tarte aux poivrons rouges rôtis et tomates
Si une pizza devenait une tarte d'été végétarienne, cela serait cette tarte. Cette tarte aux poivrons rôtis et tomates est exceptionnellement savoureuse et irrésistible.
Travers de porc barbecue à l’américaine – facile, rapide et tendre
Des ribs juteux, succès garanti ! Préparer ce travers de porc à l'américaine en seulement une heure grâce à l'aide de la cocotte-minute.
Fromage halloumi aux épinards à l’ail – palak paneer façon orientale
Du halloumi croustillant et crissant avec sa savoureuse purée d'épinards à l'ail : une version orientale du plat classique indien
Moussaka végétarienne aux aubergines et blettes
De l'aubergine et des blettes sont une combinaison gagnante. Ici, des pommes de terre et aubergines rôties, une sauce blette-tomate, une béchamel à la ricotta et plein de fromage font cette moussaka délicieuse et rafraîchissante.
Boulettes de bœuf à la courgette style porc-épic
Des boulettes de bœuf avec des courgettes cachées et enrobées de riz deviennent de petits porcs-épics à la sauce tomate dans cette version mise à jour de la classique « boulettes porc-épic ».
Risotto aux cèpes séchés et au poulet
Risotto aux champignons suivant les 5 étapes pour cuisiner un risotto italien authentique. Des cèpes séchés apportent un goût riche, savoureux et exceptionnel à ce risotto aux champignons.