Lingots crémeux citron & gingembre
Lingots citron & gingembre —un croisement entre 2 classiques américains, les barres au citron & le cheesecake. Un peu de gingembre le rend extra-rafraîchissant, et du curcuma pour une couleur qui pétille.
Auteur/autrice : Bienvenue sur mon blog, Eats from Elsewhere,
Cheesecake sans cuisson crémeux, aéré et rafraîchissant
Ce cheesecake sans cuisson à l'européenne est un alternative rafraîchissante à la version classique cuite au four. Il est gourmand & aéré, vraiment trop bon !
Pastilla aux légumes d'hiver, une tarte sucrée-salée à la marocaine
Une tarte feuilletée aux épices marocaines avec des légumes rôtis savoureux, des oignons caramélisés, des œufs et des amandes grillées sucrées - un plat idéal à préparer à l'avance et régaler vos invités.
Tarte tatin aux oignons caramélisés, chèvre, figues & olives
Délicieusement caramélisé sous une pâte feuilletée, cette tarte tatin aux oignons revisite la classique façon sucrée-salée.
Quiche Lorraine, comme on fait en Lorraine
Découvrez les points clés pour une quiche lorraine traditionnelle. Une migaine bien crémeuse, des lardons fumés et une pâte au beurre. Délicieux.
Sauce à la courgette pour pâtes au basilic et parmesan
Voici une délicieuse sauce à base de courgettes pour pâtes rappelant le pesto et avec une belle texture épaisse. C'est facile à faire, sain et peut même plaire aux enfants.
Sauce tomate umami : une sauce tomate savoureuse aux légumes, à partir de tomates en boîte
Rehaussez le côté savoureux de votre sauce pour pâtes avec un ingrédient surprise dans cette délicieuse sauce tomate umami. C'est facile à réaliser avec des tomates en boîte et quelques légumes frais.
Oignons rouges marinés : acidulés & croquants en rose pétante
Ces oignons rouges marinés sont un condiment facile à préparer pour rehausser votre prochain repas. Ils sont rose vif, délicieusement acidulés et parfaitement croquants.
Soufflé au comté et aux noisettes, facile et moelleux
Un classique français avec une touche d'originalité, ce soufflé au comté et aux noisettes est merveilleusement moelleux et plein de fromage. Retrouvez également quelques astuces pour réussir un soufflé bien gonflé.
Riz au lait à la fleur d'oranger
Voici un délicieux riz au lait à la fleur d'oranger d'inspiration libanaise. Il est crémeux est garni de pistaches croquantes et un coulis de framboises ultra-simple.