Bouillon de poulet rapide et fait maison
Préparez un bouillon de poulet maison riche et savoureux avec une carcasse de poulet en moins d'une heure avec cette recette à la cocotte-minute facile et adaptable !
Auteur/autrice : Bienvenue sur mon blog, Eats from Elsewhere,
Moussaka végétarienne aux aubergines et blettes
De l'aubergine et des blettes sont une combinaison gagnante. Ici, des pommes de terre et aubergines rôties, une sauce blette-tomate, une béchamel à la ricotta et plein de fromage font cette moussaka délicieuse et rafraîchissante.
Boulettes de bœuf à la courgette style porc-épic
Des boulettes de bœuf avec des courgettes cachées et enrobées de riz deviennent de petits porcs-épics à la sauce tomate dans cette version mise à jour de la classique « boulettes porc-épic ».
Risotto aux cèpes séchés et au poulet
Risotto aux champignons suivant les 5 étapes pour cuisiner un risotto italien authentique. Des cèpes séchés apportent un goût riche, savoureux et exceptionnel à ce risotto aux champignons.
Rougail saucisse de l’île de la Réunion
Le plat emblématique de l'île de la Réunion, ici à la saucisse fumée. C'est délicieux accompagné de riz, lentilles et un condiment de tomates fraiches.